~cek mek molek~
assalam..terasa ingin skali mencuba buat kuih cek mek molek nih..hehe~
tapi xtau bila nak buat..
jom sama2 kita blajar cara membuatnya,,:)
Bahan-bahan ( 12-13 biji )
* 2 cawan ubi keledek(yg telah direbus dan dilecek)
* 1 cawan tepung gandum
* gula
* minyak untuk menggoreng
Cara-cara
1. Gaulkan ubi dengan tepung sehingga jadi doh yang lembut
2. Bahagikan kepada 12 bahagian. Buatkan bentuk bulat.
3. Leperkan doh kecik tadi. Kemudian masukkan 1 sudu kecil gula- kalau tak
mahu manis boleh kurangkan sukatannya.
4. Tutup rapat-rapat supaya gula tak keluar semasa menggoreng. Buatlah bentuk
seperti di dalam gambar diatas
5. Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga masak/perang.
Comments
Post a Comment